益然香商號(hào)簡(jiǎn)介
“益然香”原號(hào)“溢香油坊”、“政和油廠”，鳩茲古地許氏創(chuàng)辦，迄今已逾百三十年，其傳承與蕪湖通商開埠、米市崛起有著千絲萬縷的關(guān)系，其興衰與國(guó)仇家恨的民族命運(yùn)息息相關(guān)。
“溢香油坊”源自同為許氏一脈，后改李姓的大清中興名臣李鴻章家族位于老蕪湖礱坊橋的商號(hào)“李氏油坊”。
1870年前后清同治朝北洋大臣、樞密院中堂李鴻章及其四弟李昭慶、老五李鳳章看中水路通暢、物產(chǎn)豐富、商賈發(fā)達(dá)的鳩茲古地蕪湖，在此買地建房，開設(shè)典當(dāng)行、錢莊、米號(hào)、油坊，壟斷水運(yùn)，富甲一方，早于1876年蕪湖通商開埠，與米市同興!蕪湖儼然就是“李氏家族的第二故鄉(xiāng)”，尤其是老五鳳章興辦“李氏油坊”，素有“開榨十里香、油香透半城”之譽(yù)!
李氏油坊開坊后，生意日漸紅火，貨物波及四海，作為同在蕪湖的遠(yuǎn)房本家許德田年方十四，天資聰慧、精明干練，于1890年前后引薦至油坊拜師學(xué)徒，歷七年有余成為大師傅，且精通木榨機(jī)的制作，享月銀一兩二錢，并受大掌柜賞識(shí)，開始掌榨管事長(zhǎng)達(dá)二十余年，技藝越發(fā)爐火純青!后在東家的支持下，辭坊回鄉(xiāng)獨(dú)立創(chuàng)業(yè)，攜子許崇旺于蕪湖縣政和開辦“溢香油坊”，惠及三鄉(xiāng)四鄰，童叟無欺、卓有聲名，直至民國(guó)38年，油坊擁有木榨機(jī)三臺(tái)，貨郎購(gòu)售、絡(luò)繹不絕。
1938年蕪湖淪陷日寇鐵蹄，日偽盤剝，民不聊生，加之汪偽政權(quán)成立的米統(tǒng)會(huì)與日寇訂的合同規(guī)定: 日軍購(gòu)糧油按售價(jià)付給五洋物資50%、 偽儲(chǔ)備券50%。而米統(tǒng)會(huì)強(qiáng)購(gòu)糧油給付老百姓則按賣價(jià)全部付偽儲(chǔ)備券，米統(tǒng)會(huì)除糧油價(jià)差獲利外, 還有現(xiàn)金、物資的雙重利潤(rùn), 而老百姓得到的只是一張紙券，國(guó)家遭殃, 人民受害, 唯利是圖, 莫此為甚!許氏“溢香油坊”急墜蕭條，其時(shí)油坊當(dāng)家人許崇旺正值盛年，頗有愛國(guó)反抗之心，屢屢拒絕向米統(tǒng)會(huì)出售，被拒發(fā)淪陷地良民證。于是許崇旺一怒封存藏匿家傳三臺(tái)木榨機(jī)，攜家小租種田畝為生，于是許氏“溢香油坊”銷聲匿跡，直至建國(guó)前未曾開榨一滴油。
解放后，百?gòu)U待興，許崇旺及其子許開誠(chéng)主動(dòng)捐獻(xiàn)家傳的木榨機(jī)，接受地方邀請(qǐng)，以極大的熱忱參與政和油廠的組建工作，并擔(dān)綱成為油廠的主要木榨技師，直至上世紀(jì)六十年代中期，許崇旺因年老體衰退出油廠工作，其子許開誠(chéng)已完全掌握家傳木榨技藝，早已嶄露頭角，繼承父輩的政和油廠的木榨大師傅崗位，許氏“溢香油坊”及其嫻熟的木榨技藝，以另一種存在方式得以延續(xù)和發(fā)展!
許祚文作為許氏“溢香油坊”后人，幼承家族熏陶，在祖父兩代的支持下，系統(tǒng)的接受了木榨技藝的訓(xùn)練，技藝上融會(huì)貫通，并能推陳出新!成年后的許祚文外出經(jīng)商辦企，卓有成就，然始終不忘記憶中香醇的木榨油和先輩創(chuàng)辦油坊的家族歷史，在各級(jí)政府和行業(yè)專家的支持下，于公元2012年歲末，巨資恢復(fù)油坊老字號(hào)，以通假字昭示“溢香油坊”的傳承——益然香/依然香，更賦予鮮明的時(shí)代特征——旨在有“益”于人民大眾!
經(jīng)過多年的不斷淬煉和發(fā)展，“益然香”商號(hào)已成為當(dāng)下中國(guó)最大的產(chǎn)業(yè)化、體系化、集約化的木榨制油企業(yè)和非遺木榨技藝傳承保護(hù)單位，引進(jìn)國(guó)內(nèi)頂尖的科研團(tuán)隊(duì)江南大學(xué)進(jìn)行緊密型合作，以商號(hào)名冠以“中國(guó)木榨油研發(fā)中心”、“江南大學(xué)博士生實(shí)習(xí)基地”!并通過現(xiàn)代化的科學(xué)管理和先進(jìn)的質(zhì)量保障手段，在確保木榨制油原生態(tài)純手工制作優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，賦予傳統(tǒng)木榨油安全健康、營(yíng)養(yǎng)保健的品質(zhì)內(nèi)涵，先后榮獲省級(jí)旅游必購(gòu)商品和市級(jí)名優(yōu)旅游商品，尤其是優(yōu)美的企業(yè)環(huán)境和深厚的文化依存，獲評(píng)為國(guó)家級(jí)AAA產(chǎn)業(yè)文化旅游景區(qū)!
“溢香油坊”、“益然香”商號(hào)一脈相承，綻放出旺盛的生命力!